Мастер-класс «Кофе как наука»

Приглашаем на мастер-класс для любителей кофе, где процесс приготовления рассматривается с научной точки зрения. Вы познакомитесь с основными сортами кофе, узнаете, как температура, время и способ заваривания влияют на вкус, освоите техники помола для разных методов и попробуете приготовить классические и авторские напитки. Также получите практические советы по выбору зерна и оборудования для домашнего бариста.