От рецепта до хита: самые успешные коллабы ритейла и высокой кухни

Блюда высокой кухни у себя дома? Еще совсем недавно это казалось невозможным. Сегодня же готовая еда задает новые стандарты. Она давно перестала быть просто удобным решением на каждый день и все чаще становится пространством для экспериментов известных шеф-поваров и рестораторов.
Вместе с гастрономическим экспертом и основателем международного ресторанного гида GreatList Александром Сысоевым обсудим, как рестораны и ритейл вместе создают новые сценарии потребления и почему такое партнерство становится одним из главных драйверов развития индустрии.